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Févettes : les petites graines niçoises
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Direction la côte d’Azur où sont cultivées, chaque année, des milliers de tonnes de févettes. En soupe, en salade ou dans les pans bagnat, il y a mille et une façons de déguster cette légumineuse du soleil. Dans la région niçoise, Pierre les récolte depuis plus de 20 ans.