La France en vrai : L'échappée belle La vidéo n'est pas disponible
Le documentaire retrace une histoire familiale, sa belle-mère en cuisine, son père en salle, sa femme responsable de l'hôte l, et lui, Philippe Troussard, chef sommelier à l'hôtel restaurant des Caudalies dans le Jura. Il a le leadership depuis son titre de MOF, sa vie et celle de ses proches a basculé, et il se lance dans un nouveau challenge, le concours de meilleur sommelier du monde en 2022.
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