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Fait maison : côtelettes d'agneau et cassolette de légumes au barbecue ! - vidéo Météo à la carte - france.tvextrait

Météo à la carte

Fait maison : côtelettes d'agneau et cassolette de légumes au barbecue !
Émission du mercredi 22 avril 2020 - vidéo Météo à la carte - france.tv

Météo à la carte

Émission du mercredi 22 avril 2020

Les chemins de l'histoire

Fers rouges et barbelés

Science grand format

Léonard de Vinci, accélérateur de science

Des huiles... pas si végétales

Qu'elles soient de tournesol, de colza, d'olive ou d'arachide, les huiles sont très prisées des Français, qui en consomment chaque année 1,7 million de tonnes. Les ventes d'huile d'olive ont plus que doublé au cours des quinze dernières années. Mais comment faire la différence entre une huile grand public et une AOC ? Les huiles végétales vendues dans les grandes surfaces sont produites par de grands groupes agro-industriels à partir de semences OGM et de graines traitées. Ces huiles sans couleur, sans goût et sans odeur, finissent dans les fritures, plats cuisinés industriels, mayonnaise et vinaigrettes. Pourtant, d'autres méthodes de production sont possibles. Ainsi en France, dans le Gard, l'huilerie Emile Noël, produit quotidiennement 7000 litres d'huiles vierges, qui n'ont subi aucun des traitements de choc de l'industrie.
La cure - vidéo 25 nuances de doc - france.tv

25 nuances de doc

La cure

Au coeur du tournage

Le tournage du documentaire «Le Plus Beau Pays du monde 2» a nécessité des moyens techniques et humains considérables. Dans le Sud-Ouest, le réalisateur Fred Fougea, raconte comment il a mis en scène le monde sauvage, au moyen de drones, d'ULM, de cameras 4K et d'objectifs impressionnants.

Pays Martinique

Lawonn Bele

Le plus beau pays du monde

Opus 2
1927-1954 : Des héros dans la tourmente - vidéo Histoires d'une nation - france.tv

Histoires d'une nation

S1 E2 - 1927-1954 : Des héros dans la tourmente
1870-1927 : Le pays où l'on arrive - vidéo Histoires d'une nation - france.tv

Histoires d'une nation

S1 E1 - 1870-1927 : Le pays où l'on arrive

Le plus beau pays du monde

Émission du mardi 21 avril 2020
Secrets de famille, l'héritage invisible - vidéo Le monde en face - france.tv

Le monde en face

Secrets de famille, l'héritage invisible

Lume è sapè fà

Émission du mardi 21 avril 2020

Trois nuances de bleu

Indien, l'océan de tous les dangers

Métiers passion

Paul, enseignant

Grands voyageurs de la nature

Les zèbres

Les routes de l'impossible

Kirghizistan : les ravitailleurs du grand froid
Rencontre : Jean-Jacques, le boucher ambulant du Périgord - vidéo Météo à la carte - france.tvextrait

Météo à la carte

Rencontre : Jean-Jacques, le boucher ambulant du Périgord
Fait maison : les coquillettes au jambon de notre enfance ! - vidéo Météo à la carte - france.tvextrait

Météo à la carte

Fait maison : les coquillettes au jambon de notre enfance !
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