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France.tv - Programmes et replay des chaînes France Télévisions

page 117 / toutes les vidéos documentaires

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L'Italie vue du ciel

La Sicile, de Palerme aux îles Eoliennes
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Météo à la carte

Rencontre : les cordistes du bâtiment, des acrobates de l'extrême

Dans les pas...

Des familles d'accueil
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Météo à la carte

Tradition : Boulogne-sur-Mer, la capitale du hareng
Gastronomie : côte de veau rosée et derniers légumes d'hiver - vidéo Météo à la carte - france.tvextrait

Météo à la carte

Gastronomie : côte de veau rosée et derniers légumes d'hiver
Émission du lundi 9 mars 2020 - vidéo Météo à la carte - france.tv

Météo à la carte

Émission du lundi 9 mars 2020

Le cycle des saisons

Nouvelle-Angleterre
Un métier nommé désir - vidéo L'oeil et la main - france.tv

L'oeil et la main

Un métier nommé désir

Paname

Émission du lundi 9 mars 2020
Femmes au bagne, les oubliées de l'Histoire - vidéo histoire - france.tv

Femmes au bagne, les oubliées de l'Histoire

Entre 1858 et 1905, la France a envoyé deux mille femmes dans ses colonies pénitentiaires de Guyane et de Nouvelle-Calédonie.Aujourd'hui, leurs descendant(e)s portent encore le poids de ce tabou historique et familial. C’est à ces femmes que la réalisatrice Hélène Trigueros a donné vie dans ce documentaire.   

Amande, les secrets d'un super-aliment

L'amande s'est imposée comme un «super-aliment», un fruit sec tendance et santé, plébiscitée par les nutritionnistes. Les Français en consomment deux fois plus qu'il y a dix ans, et son prix, en parallèle, a été multiplié par cinq. Mais les 1500 tonnes produites chaque année sont bien loin de satisfaire la consommation française, qui avoisine les 30 000 tonnes. Pour répondre à une demande mondiale qui explose, un pays la produit par montagnes : les Etats-Unis, et notamment la Californie, où l'amande est responsable d'un désastre écologique. Depuis quatre ans, la Californie subit une sécheresse sans fin, la culture de l’Amande étant l'une des plus grosses consommatrices d'eau. L'amande est-elle éthique ? Comment est-elle devenue l'un des fruits secs les plus consommés en France ? Ses bienfaits nutritionnels sont-ils bien réels ? Enquête.
extrait

Le doc du dimanche

Léontine, 19 enfants
Tu seras mère ma fille - vidéo société - france.tv

Le doc du dimanche

Tu seras mère ma fille
Guadeloupe, des cimes à l'océan - vidéo Passion Outremer - france.tv

Passion Outremer

Guadeloupe, des cimes à l'océan

L'histoire de l'Amérique en couleur

Les années 1940

Le citron a-t-il un pépin ?

On prête au citron toutes sortes de bienfaits : fort en vitamine C, il gommerait toute fatigue, favoriserait la digestion, rendrait les dents blanches et aiderait même à se protéger du cancer. Nombreux sont ceux qui profitent de ses propriétés, dilué dans de l'eau le matin, en tisane le soir, pour prévenir les éventuels rhumes ou défier la fatigue hivernale. Des magazines de santé aux plateaux de télévision, le citron et ses atouts semblent avoir conquis la planète. Gabrielle Dréan tente de lever le voile sur la face cachée du citron lors d'un tour du monde, de l'Espagne aux Etats-Unis.
De Moorea aux Iles Marquises, aventures en Polynésie - vidéo Thalassa - france.tv

Thalassa

De Moorea aux Iles Marquises, aventures en Polynésie

Trinidad et Tobago

Chutney Caraïbe, les Indiens de Trinidad

Hold up sur la banane

La culture de ce fruit tropical, le plus consommé au monde, fait vivre des millions de personnes. Plébiscitée par les diététiciens, la banane est saine, énergétique, pleine de vitamines, et surtout très rentable. A tel point qu'elle est aujourd'hui devenue un placement financier à très haut rendement, totalement déconnecté de la réalité des plantations dans lesquelles règnent des conditions de travail proches de l'esclavage et où l'utilisation des pesticides est intensive. Une guerre commerciale impitoyable pour le contrôle du marché se joue entre une poignée de multinationales historiques et des nouveaux-venus, peu regardants sur la qualité.

Thalassa

De Girolata à Bonifacio, les gardiens d'une nature sauvage
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