Nouvelle Calédonie : au rythme des chevaux

Un cheval pour vingt habitants, soit cinq fois plus qu'en métropole : les Calédoniens vouent un amour passionné pour les équidés. Surveillance du bétail dans les fermes, transport dans certaines zones comme les Iles Loyauté, moyen de locomotion des chasseurs dans la chaine centrale, courses hippique, fantasia : le cheval fait partie intégrante du patrimoine calédonien, partagé par l'ensemble des communautés de l'île. Le cheval est même un des éléments fondamentaux qui fédère les peuples du caillou. Kanaks et Caldoches se retrouvent autour de cette passion commune.