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Dans l'archipel des Australes, la petite île de Rimatara est un havre de paix où perdure la tradition du tressage de pandanus. ... Rimatara est la seule île qui a su conserver la présence de la perruche 'Ura, en danger d'extinction. Aux Tuamotu, d'autres savoir-faire sont ardemment préservés : le rhum et les fabuleux colliers de coquillages.