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Pour 4 personnes – Préparation + cuisson : 25 minutes – Nutri-score C   Ingrédients : 150 g de penne complètes 150 ... g de crème fraîche épaisse 300 g de tomates cerises 250 g de thon au naturel en boîte 80 g de parmesan en copeaux 10 feuilles de basilic ciselées 100 g de petites olives noires dénoyautées 2 gousses d’ail hachées (facultatif) 250 g de courgettes Le jus de 1⁄2 citron vert 20 g de graines de sésame grillé 15 cl d’eau Sel et poivre   Recette : Coupez les tomates cerises en deux, et les courgettes en tout petits dés. Faites cuire les pâtes al dente dans l’eau bouillante salée selon les indications portées sur l’emballage. Égouttez-les. Dans la même casserole encore chaude mais hors du feu, faites fondre la crème fraîche. Ajoutez l’ail haché (facultatif), les olives, le jus de citron vert, puis les tomates cerises, le thon émietté, les dés de courgette, les 15 cl d’eau et les pâtes. Salez et poivrez. Mélangez. Réchauffez le tout à feu doux. Au moment de servir, incorporez le parmesan en copeaux, le sésame grillé et le basilic ciselé.


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