La vidéo n'est pas disponible

Pour 4 personnes – Préparation + cuisson : 25 minutes – Nutri-score C

Ingrédients :

150 g de penne complètes

150 g de crème fraîche épaisse

300 g de tomates cerises

250 g de thon au naturel en boîte

80 g de parmesan en copeaux

10 feuilles de basilic ciselées

100 g de petites olives noires dénoyautées

2 gousses d’ail hachées (facultatif)

250 g de courgettes

Le jus de 1⁄2 citron vert

20 g de graines de sésame grillé

15 cl d’eau

Sel et poivre

Recette :

Coupez les tomates cerises en deux, et les courgettes en tout petits dés.
Faites cuire les pâtes al dente dans l’eau bouillante salée selon les indications portées sur l’emballage. Égouttez-les.
Dans la même casserole encore chaude mais hors du feu, faites fondre la crème fraîche.
Ajoutez l’ail haché (facultatif), les olives, le jus de citron vert, puis les tomates cerises, le thon émietté, les dés de courgette, les 15 cl d’eau et les pâtes. Salez et poivrez. Mélangez.
Réchauffez le tout à feu doux.
Au moment de servir, incorporez le parmesan en copeaux, le sésame grillé et le basilic ciselé.

Retrouvez plus de recettes sur https://www.france.tv/france-2/a-table-mangez-sain-depensez-moins/ et dans le livre « A table ! - Mangez sain, dépensez moins » de Yves Camdeborde et Faustine Bollaert aux Editions Michel Lafon.

A Table ! Mangez sain, dépensez moins La recette des penne au thon