présenté par : Stéphane Bern

Abdel Alaoui nous propose une visite un peu spéciale, au musée de la nourriture dégoûtante, à Malmö en Suède. Il ramène sur le plateau, un mets particulier appelé « Surströmming », une spécialité culinaire suédoise à base de hareng de la Baltique qui a fermenté pendant plusieurs mois. Un produit qui renferme une très forte odeur musquée.
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