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Perdez du poids grâce au sommeil !

diffusé le lun. 24.09.18 à 10h09
magazines d'actu | 7 min | tous publics
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Chroniqueuse : Christelle Ballestrero

 

Vous avez tendance à prendre facilement du poids, à céder au grignotage et à avoir envie de sucre continuellement ? Et si c’était un problème de sommeil ? C’est à présent avéré, mal dormir fait grossir. Le manque de sommeil a un impact direct sur votre poids... C’est le résultat d’une nouvelle étude que Christelle Ballestrero décortique pour vous.

 

 

Merci à Anne-Laure Denans, Docteur en pharmacie et expert en nutrition

annelaure-denans.fr/

 

Anne-Laure Denans est l’auteure du livre « Soignez-vous avec le magnésium » (éd. Thierry Souccar 2018)

www.thierrysouccar.com/sante/livre/soignez-vous-avec-le-magnesium-4534

 

Autre publication : « Le nouveau guide des additifs » (éd. Thierry Souccar 2017)

www.thierrysouccar.com/nutrition/livre/le-nouveau-guide-des-additifs-3749

 

 

La recette de tartare d’algues vue dans le reportage (à retrouver parmi d’autres recettes riches en magnésium dans le livre de Anne-Laure Denans) : 

 

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

 

Ingrédients :

 

- 30 g d’algues de Bretagne en paillettes déshydratées (mélange de dulce, laitue de mer et nori)

- 2 cuillères à soupe d’eau

- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

- 3 cuillères à soupe de vinaigre

- 1 cuillère à soupe de câpres et/ou cornichons hachés

- 1 gousse d’ail

- option : ajouter 1/2 tomate émincée

 

Préparation :

 

- Mettre les algues en paillettes dans un bol. Ajouter l’eau, mélanger.

- Hacher les câpres et/ou cornichons et l’ail, puis incorporez le tout aux algues.

- Ajouter le vinaigre et l’huile d’olive.

- Réserver au frais quelques minutes avant de servir accompagné de bâtonnets de légumes (concombre, carotte, radis noir…) ou en toasts sur du pain complet aux céréales.

 

Merci à Caroline pour son témoignage et à Anaïs pour son aide.

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