La vidéo n'est pas disponible
Télématin
Terroir - L'été du triporteur
- Info & société
- 6 min 20 s
- indisponible
- tous publics
Chroniqueur : Loïc Ballet
A Arles, le groupe de musique Chico et les Gypsies s'est installé sur une rive du Rhône où il cuisine sa paella dans un lieu bucolique. Ce plat généreux à base de riz, de poulet, de gambas et de moules accompagne les notes endiablées de la musique gitane.
Le chef Alain Leal nous explique la différence avec le plat espagnol.
Du même programme