Télématin
Santé - Supermarchés : décryptez les étiquettes
- Vie pratique
- 4 min 26 s
- indisponible
- tous publics
Chroniqueuse : Brigitte-Fanny Cohen
Les enfants sont aussi des consommateurs en culottes courtes et ils influencent les achats de leurs parents. C’est pourquoi l’industrie agro-alimentaire conçoit des centaines d’aliments spécifiques pour les séduire, notamment avec des packagings attractifs. Mais que contiennent-ils ? Comment lire les étiquettes ? Comment choisir les meilleurs aliments sur le plan nutritionnel ? Quels sont les pièges à éviter quand on achète pour ses enfants des biscuits, des desserts lactés, des laits aromatisés, des céréales du petit déjeuner, du ketchup, des bonbons et des friandises… Trois ouvrages paraissent ce mois-ci autour de cette problématique.
Pour en savoir plus :
« Le Guide d’achat pour bien manger » de Jean-Michel Cohen aux Editions First.
« Le bon choix pour vos enfants du Collectif Nutrition » aux Editions Thierry Souccar.
« Sucre, gras et sel / ce que contiennent vraiment nos aliments » par le Dr Laurence Plumey aux Editions Eyrolles.
Remerciements :
Lieu : Intermarché
15 cours de l'ancienne Boulangerie
92130 Issy les Moulineaux
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