Télématin
Santé - Fertilité des femmes : attention aux pesticides des fruits et légumes
- Vie pratique
- 4 min 59 s
- indisponible
- tous publics
Chroniqueuse : Brigitte-Fanny Cohen
Alors que le salon de l'agriculture s'ouvre dans quelques jours, Générations futures rend public aujourd’hui un rapport inédit sur la présence des résidus de pesticides mesurés dans des fruits et légumes non bio consommés en France.
72,6% des échantillons de fruits examinés sur ces cinq dernières années contiennent des résidus de pesticides. Et 41,1% des légumes. Une situation particulièrement problématique pour les femmes en âge de procréer, si l’on en croit une étude, publiée récemment dans le JAMA. Elle a été réalisée auprès de 325 femmes, prises en charge à l’aide de techniques de procréation médicalement assistée. Elles ont été réparties en deux groupes : l’un consommait des fruits et légumes contenant une forte dose de résidus de pesticides, les autres, de faibles doses. Résultat : les femmes qui ont consommé des fruits et légumes avec des résidus de pesticides en quantités plus importantes ont 18% de chances en moins d’être enceintes, par rapport à celles qui consomment les mêmes fruits et légumes, mais en petite portion. De plus, elles ont 26% de chances en moins d’accoucher d’un bébé en vie. Les pesticides sont donc bien des perturbateurs endocriniens nuisant à la fertilité.
Pour en savoir plus sur le rapport de Générations futures :
https://www.generations-futures.fr/
Parmi les fruits qui présentent le plus fort taux de ces résidus : Le raisin (pour 89% des échantillons), la clémentine/mandarine (pour 88,4%), la cerise (87,7%), le pamplemousse/pomelos (85,7%), les fraises (83%), les nectarines/pêches (82,8%) et les oranges (80,6%) sont tout en haut du classement pour la présence de résidus de pesticides quantifiés dans les échantillons analysés par les fraudes entre 2012 et 2016. Les fruits qui sont les moins concernés par cette présence de résidus de pesticides sont les prunes/mirabelles (34,8%) suivis des kiwis (27,1%) et des avocats (23,1%) – voir ci-dessous. Parmi les légumes qui présentent le plus fort taux de résidus : les céleris-branches (84,6%), les herbes fraîches (74,5%), les endives (72,7%), le céleri-rave (71,7%) ou encore les laitues (65,8%) qui se retrouvent dans le haut du classement pour la présence de résidus de pesticides quantifiés sur cette période. En fin de classement, pour cette présence des résidus de pesticides, on trouve : les betteraves (4,4%), les madères/ignames (3,3%), les asperges (3,2%) et enfin le maïs doux (1,9%).
Du même programme