présenté par : Alain Fauritte

Thierry Chalencon a une personnalité originale. Ce chef cuisinier du terroir a installé son établissement «L’oiseau sur sa ... branche » à Saou dans la Drôme. Une commune liée à son histoire famililale. Son établissement est un peu l’âme du village. C’est un vrai lieu de vie, de rencontres et de partage. https://france3-regions.francetvinfo.fr/auvergne-rhone-alpes/drome/valence/portrait-de-thierry-chalencon-decouvrez-les-dessous-du-bonheur-d-un-chef-cuisinier-dromois-authentique-2250733.html
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