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18h30 - Bourgogne Franche Comté
Savigny-les-Beaune : retour sur la mécanisation dans les vignes
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Qui dit septembre, dit vendange en Bourgogne-Franche-Comté. Une actualité incontournable qui ne peut échapper aux habitants, notamment à ceux de la cote viticole. Le balai des machines à vendanger est devenu une tradition mais à quand remonte leur apparition ? La vendanges manuelle s'oppose-t-elle toujours à la vendange mécanique ou bien peut-on faire les deux, notamment grâce à l'évolution des technologies ?
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