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Ça roule en cuisine
Au château de Barberey-Saint-Sulpice
- Info & société
- 25 min 52 s
- indisponible
- tous publics
Sophie Menut part à la rencontre du chef Bruno Caironi de la Trattoria "Caffè Cosi" à Troyes. Située dans une ancienne galerie d'art, le chef propose une cuisine italo-méditerranéenne, élégante, subtile, simple et généreuse. Des antipasti aux dolce, tout ici rappelle l'Italie.
Présenté par : Sophie Menut