présenté par : Sophie Menut

France 3 Bourgogne-Franche-Comté vous propose de vous régaler avec une recette à base de produits de la région. C'est en Bo urgogne-Franche-Comté que Sophie Menut a choisi de faire une halte gastronomique en Food-truck. Évadez-vous, suivez Sophie en direction de Dijon pour savourer des cromesquis de pieds de porc. Une promenade gourmande tournée en automne dernier.  C’est dans la capitale des Ducs de Bourgogne, au Grand Hôtel La Cloche, que notre gastronome a rendez-vous avec Aurélien Mauny, jeune chef talentueux du restaurant Les jardins by la Cloche. Ensemble, ils vont élaborer un plat savoureux à base de produits de la région.
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