Le pays montpelliérain, dans le Languedoc-Roussillon La vidéo n'est pas disponible

présenté par : Julie Andrieu

Julie pose ses bagages près de l'Etang de l'Or, dans la Petite Camargue. Cet espace, protégé et séparé de la Méditerranée par ... un mince cordon dunaire, se caractérise par un mélange d'eaux douces et d'eaux salées. Il y a plusieurs siècles, les étangs étaient reliés et formaient une vaste mer intérieure. Une flore et une faune spécifiques se développent sur ces étendues de terre humide qui accueillent des milliers d'oiseaux en hivernage, comme la sarcelle, le sterne hansel ou l'échasse blanche. Comme chaque semaine, outre des rencontres avec des producteurs, des artisans et des éleveurs, des recettes typiques sont proposées. Au sommaire :
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