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page 18 / toutes les vidéos Comme une envie de jardins...

Comme une envie de jardins...

La cueillette des fruits

Comme une envie de jardins...

Le jardin botanique de Deshaies

L'assiette locale par Philippe Joannès

Pour remercier comme il se doit tous les protagonistes de cette émission monégasque, Jamy invite le chef Philippe Joannès à préparer le « pique-nique » au jardin exotique. Au menu : des légumes locaux... et de saison, bien entendu.

Jamy nous emmène dans des serres inaccessibles

Fermées au public mais devenues trop étroites, les serres du jardin exotique de Monaco vont bientôt connaître un déménagement. Jamy a tenté d'en savoir plus sur ce moment forcément particulier...

Cap sur l'Italie et le superbe jardin de la villa Hanbury

Parti de Monaco, Jamy a passé la frontière pour rejoindre l'un des grands jardins botaniques de la Riviera italienne, le jardin de la villa Hanbury. 7000 espèces de plantes cohabitent dans cette merveille de 18 hectares, au bord de la Méditerranée.

Les arbres remarquables de Monaco

À Monaco, deux parcours permettent de suivre la trace des arbres patrimoniaux, dont l'âge, la dimension ou encore la forme en font des spécimens d'exception. Jamy s'est notamment rendu dans les jardins de la Petite Afrique, où un arbre venu d'Amérique du sud était sur le point d'être planté...

Dans le jardin princier avec Jean-Baptiste Leroux

Résidence officielle du Prince Albert, le Palais Princier de Monaco a exceptionnellement ouvert les portes de son jardin. Le photographe Jean-Baptiste Leroux, qui joue au guide pour Comme une envie de jardins, y est dans son élément.

À la découverte des cactus de Monaco

En principauté de Monaco, Jamy est parti visiter le jardin exotique et admirer sa vue imprenable sur le Rocher. Ce lieu atypique, inauguré en 1933, abrite plus de 3000 espèces de plantes succulentes, dont plusieurs centaines de cactus.

La recette de Jérémie

Préparé avec les produits du Parc de Saleccia, le velouté de potiron à la châtaigne de Jérémie est un véritable régal pour les papilles.

Une artiste peintre amoureuse des jardins... un peu particuliers !

Parfois la peinture peut vous amener à d'autres passions. C'est le cas de Candida Romero. Cette artiste peintre est littéralement tombée amoureuse de la Corse et de sa végétation. Elle y a créé des jardins inspirés de la Renaissance italienne dans un lieu saint : le Couvent de San Francescu.

Un jardin créé autour d'un chêne vert

Isabelle Demoustier, qui est à l’initiative de la création du parc de Saleccia, nous emmène loin du maquis, dans un jardin qui s'articule autour d'un chêne vert. Un endroit intimiste où l'on peut retrouver différentes espèces de plantes et de fleurs.

Le Parc de Saleccia accueille aussi un potager

Jamy a rencontré Jérémie Verdeau, qui cultive ses légumes pour ensuite les proposer dans son restaurant. Une façon pour lui de continuer à perpétuer la tradition et la manière dont travaillaient ses grands-parents.

Comme une envie de jardins...

Aurore Sardo, et la récolte de châtaignes

Aurore Sardo, et la récolte de châtaignes

Aurore Sardo est une enfant de la châtaigneraie. Fille, petite-fille et arrière-petite-fille de castanéiculteurs, elle dirige aujourd’hui l’exploitation familiale de 20 hectares et y produit de la farine dans le respect de la tradition. Un processus confidentiel que Jamy a tenu à découvrir pour vous.

Comme une envie de jardins...

Jamy part à la rencontre d'architectes paysagiste

Jamy part à la rencontre d'architectes paysagiste

Jamy se rend sur les terres de Balagne et du Nebbio, en Haute-Corse, terre de montagne plongeant dans la Méditerranée. Il visite notamment le parc de Saleccia, une forêt de châtaignier, ainsi que le couvent San Francescu.

Comme une envie de jardins...

La recette d'Arnaud Bloquel

Comme une envie de jardins...

Jamy apprivoise les Loriquets à tête bleue

Comme une envie de jardins...

Le parc du Beauvallon et ses heureux propriétaires

Comme une envie de jardins...

Le Jardin botanique de Deshaies ses plantes
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