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Des Racines et Des Ailes
S17 : Terroirs d'excellence en Bretagne
- Découverte
- 1 h 57 min
- Français
- indisponible
- tous publics
Didier Olivry, responsable du Conservatoire du littoral de Bretagne, transforme en gîtes dix-neuf sites côtiers emblématiques. Sur la côte Nord, Loïc Maillard s'est battu pour que le granit breton obtienne le label d'indication géographique. A Saint-Malo, une école internationale enseigne la fabrication des crêpes et des galettes. David Akpamagbo sublime une autre tradition bretonne : le beurre.
Présenté par : Carole Gaessler
Maison de production : France 3