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Des Racines et Des Ailes
Les salines d'Añana
- Info & société
- 2 min 52 s
- indisponible
Ils sont une vingtaine, tous de leur village, à perpétuer les gestes de leurs aînés pour préparer la récolte de sel à venir. Les salines d'Añana sont desservies par un fragile aqueduc antique qui nécessite souvent des réparations mineures pour éviter les fuites. Nous assistons à la récolte de la fleur de sel, le produit le plus fin des salines.
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