Cette semaine, halte sur l'île de Noirmoutier pour Julie qui part à la rencontre de certains de ses habitants dont le quot idien est rythmé par les marées !  Auprès de Mathilde, son mari et ses enfants, elle partage une session de pêche à pied sur la plage de la Cantine, côté océan sur l’anse de la Guérinière. La famille est revenue vivre à Noirmoutier il y a peu et profite désormais de plaisirs simples et du cadre de vie de l’île vendéenne. Puis Julie s’arrête à la biscuiterie de Pierre, un passionné d’inventions culinaires qui élabore des recettes familiales avec les meilleurs ingrédients de la région. Elle va aussi rencontrer Frédéric au chantier naval des Ileaux de Noirmoutier-en-l’île, un chantier à l’origine notamment de la restauration du Martroger, un magnifique bateau en bois classé aux Monuments Historiques amarré au Port de l’Herbaudière, qui grâce à Rémy, Alain et la mobilisation d’une équipe de passionnés, occupe une place tout à fait à part parmi la flottille noirmoutrine. Sur le joli port ostréïcole du Bonhomme situé au centre-est de l’île, elle part en plate avec Alain jusqu’à ses parcs à huîtres tout juste découverts par la marée.
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