Les témoins d'outre-mer
Nouvelle-Calédonie : le ranch de l'îlot Puen
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- 26 min 8 s
- indisponible
- tous publics
Nella Bipat et ses chroniqueurs vous emmènent dans les territoires d'Outre-mer.
Au programme aujourd'hui :
- Nouvelle-Calédonie : le ranch de l'îlot Puen
C'est un endroit pas comme les autres, coupé du monde. Un lieu de balades et de découvertes, au cœur l'océan Pacifique, qui prend la forme d'un eldorado pour la randonnée à cheval : le ranch de l'îlot Puen. Avec lui, pas moins de 300 hectares de brousse calédonienne et l'impression d'être comme seul au monde.
- La Réunion : le paille-en-queue
Direction l'océan Indien à la découverte du paille-en-queue, bel oiseau marin au vol harmonieux, que les Réunionnais ont appris à protéger. Emblématique de l'île, le paille-en-queue apprécie particulièrement se nicher dans les nombreuses falaises de La Réunion.
- Nîmes : la paillote martiniquaise
Escale dans l'Hexagone du côté de Nîmes pour suivre le quotidien de Sofia Mondon. Une Martiniquaise installée dans le Gard, qui a ouvert une paillote pour initier les Nîmois à la gastronomie créole.
- Polynésie française : au cœur des lavatubes
Connaissez-vous les lavatubes ? Ces tunnels naturels creusés dans les montagnes de Tahiti par la lave et que l'on peut explorer. Des endroits qui renfermeraient, dit-on, des secrets et de nombreuses légendes...
- Recette : nems de morue.
Présenté par : Nella Bipat