Guyane : la faune sauvage du lac de Petit Saut La vidéo n'est pas disponible

présenté par : Nella Bipat

Au programme :   - Guadeloupe : l’aquaponie, nouvelle culture urbaine   Su ... ivez-nous en Guadeloupe ! Sur cet archipel des Caraïbes, des amoureux de la terre cherchent des alternatives de productions agricoles. Une agriculture ancienne remise au goût du jour, comme celle de l’aquaponie.   - La Réunion : le letchi star des fruits   Arrivé sur l’île de la Réunion en 1764, le letchi est un petit fruit rouge à coque, qui fait tourner les têtes. Avec plus d’une centaine de producteurs sur l’île et des milliers d’arbres dans les jardins, le letchi est le fruit star des Réunionnais.   - Guyane : la faune sauvage du lac de Petit Saut   Cap à présent sur la Guyane ! Ce territoire immense d’Amérique du Sud est recouvert de forêts mais aussi d’eau. Des lacs naturels ou artificiels, comme celui de Petit Saut. Un site volontairement immergé par l’homme, devenu une réserve de biodiversité.   - Paris : la cosmétique au naturel de Kelly Massol   Les cultures des Outre-mer rayonnent aussi dans l’Hexagone. Kelly Massol est une cheffe d’entreprise de talent. Fondatrice d’une marque de cosmétique, elle fait aujourd’hui office de référence sur le marché des produits capillaires pour cheveux texturés en France.   - Recette : verrine de saumon et sa chantilly de café
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