Les témoins d'outre-mer

Mayotte : marcher contre les déchets

Au programme :

- Mayotte : marcher contre les déchets

À Mayotte, la pollution s'attaque à toutes les plages de l'archipel, même les plus sauvages. Pour préserver leur écosystème, les habitants se mobilisent et organisent des marches afin de nettoyer les lieux. Des randonnées qui réunissent jeunes et moins jeunes et qui se déroulent dans la bonne humeur.

- Guadeloupe : des lunettes sur-mesure

Cap sur la Guadeloupe, à la rencontre de Richard Trèfle. Ce lunetier a beaucoup de succès sur l'île et répond aux demandes les plus extravagantes de ses clients.

- Polynésie française : les jeux polynésiens

Avant les Jeux olympiques de Tokyo, les habitants de Polynésie française profitent d'une compétition 100% locale. Chaque année, l'archipel accueille des athlètes venus de tout le Pacifique. Le but : mesurer sa force pendant deux journées intensives, comme le veut la tradition.

- Culture : le Fifo en version numérique

Crise sanitaire oblige, la culture doit s'adapter et se réinventer. Dernier exemple en date : le Festival international du film documentaire océanien, dit Fifo, qui a eu lieu de façon virtuelle du 6 au 14 février dernier.

- Besançon : l'arrangeuse de rhum

Direction Besançon, où Yasmina prépare de savants mélanges aux saveurs de l'océan Indien. Ses cocktails au rhum font fureur.

- La recette du jour : poisson cru, sauce vierge au pitaya