Name: Météo à la carte Terroir : la betterave crapaudine fait son retour !
Uploaded: 2017-01-03T13:02:00+01:00
Duration: 5 min 42 s
Description: Découvrons la plus vieille des betteraves : la betterave crapaudine. Longtemps délaissée parce que sa peau rebutait les consommateurs, elle est aujourd’hui réhabilitée par des grands chefs.

Terroir : la betterave crapaudine fait son retour !

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Voyage
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Découvrons la plus vieille des betteraves : la betterave crapaudine. Longtemps délaissée parce que sa peau rebutait les consommateurs, elle est aujourd’hui réhabilitée par des grands chefs.