Dans la famille Hirsinger, on est chocolatier de père en fils depuis quatre générations. Le fils, c’est Édouard, meilleur ouvrier de France. Praline, gentiane, poivre vert, Édouard cultive le goût de l’originalité et des saisons. Trait d’union entre l’excellence et la gourmandise, son savoir-faire fait le tour du monde.
