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Découvrez la recette du jour: le gâteau breton Ingrédients : -weight: 400;">- 125g de beurre- 100g de farine et de sucre- 4 œufs Préparation : - Mélanger 100g de farine, 100g de sucre et trois jaune d’œuf- Ajouter du beurre, puis pétrir la pâte (Astuce du chef : ne pas pétrir la pâte plus de 45 secondes)- Mouler la pâte- Le badigeonner d’un jaune d’œuf puis enfourner pendant 55min à 170°
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