Terroir : le Neufchâtel, le petit cœur normand et fondant ! La vidéo n'est pas disponible

présenté par : Marine Vignes, Laurent Romejko

Nous partons en Normandie pour tout apprendre sur le Neufchâtel, le plus vieux fromage de la région. Au printemps, quand le s vaches se retrouvent en extérieur, il est encore meilleur. Reconnaissable à sa forme de cœur, nous allons apprendre à le décliner en entrée, en plat et même en dessert.
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