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Météo à la carte
Le canard de Duclair, la palme d'or normande
- Voyage
- 5 min 15 s
- indisponible
- tous publics
Le climat normand est idéal pour l’élevage de canards, en particulier le canard de Duclair. Cette variété, qui est à l’origine de la recette du canard au sang, est encore élevée par une poignée de producteurs. Rencontre avec les fervents défenseurs de cet oiseau d’exception.
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