Dans ce numéro, Laurent fait la rencontre de Claire et Gaëlle. Elles ont quitté leur vie de citadine pour devenir toutes deux agricultrices. Aujourd'hui, elles font pousser des légumes et élèvent des poules. Leurs produits sont bios et vendus sur place à "La Ferme des Gonne Girls". Direction ensuite Cherbourg-en-CotentinAline a créé il y a quelques années, la première épicerie vrac de Normandie appelée : "La consigne". Utiliser les plantes pour traiter les eaux usées de la maison, c'est ce qu'on appelle la phytoépuration. Découvrez les conseils de Grégoire qui nous fait profiter de son expérience depuis chez lui. Laurent termine avec Marion, consultante en environnement. Elle nous donnera des astuces pour un quotidien plus vert. Découvrez des recettes pour cuisiner les mauvaises herbes du jardin comme par exemple : les orties.
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