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Comment se portent nos agriculteurs ?
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De l’élevage à la mer en passant par les céréales, la Nouvelle-Aquitaine est la première région agricole de France. De nombreux acteurs régionaux de ce monde agricole sont évidemment présents au salon de l’agriculture de Paris qui se tient en ce moment, depuis le 26 février jusqu’ au 6 mars.
L’occasion pour nous de parler d’agriculture et d’élevage en particulier aujourd’hui, de se poser d’ailleurs cette question : Le salon de l’agriculture de Paris reflète-t-il la réalité de notre monde agricole ? Au-delà des ventes aux enchères prestigieuses, des magnifiques bêtes parfois vendues des milliers d’euros à Paris, comment se portent réellement nos éleveurs dans notre région ? Dans un contexte de guerre en Ukraine et avec la nouvelle loi Egalim 2 … A quels défis doivent-ils faire face ?
Avec en invités :
- Frédéric Lascaud, porte-parole Confédération Paysanne Nouvelle-Aquitaine et éleveur ovins / bovins viande à Magnac-Bourg 87
- Hervé Longy, administrateur à INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, et spécialiste des filières d’élevage bio régionales et nationales pour les lycées agricoles
- Guy Bourbouloux, vice-président du Herd-Book Limousin, éleveur-sélectionneur en Corrèze
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