Cette émission est présentée par Sirine Tijani depuis le château de Mauvezin dans lequel la langue et la culture occitane, sont très présentes. Le château accueille la très riche bibliothèque occitane de l’Escòla Gaston Febus, « la Société Félibréenne du Sud-Ouest » propriétaire du château publie notamment la plus ancienne revue en langue d’oc : Reclams.
Sirine part à la rencontre de Régis Latapie. Il est chanteur professionnel, membre des groupes Vox Bigerri e Eths Micalets, il donne des cours de chant polyphonique et s’occupe du Centre départemental de musique et danse traditionnelles des Hautes-Pyrénées, le CDMDT 65. Régis fabrique artisanalement des instruments pyrénéens, flûtes à trois trous, claris et tambourins à cordes : Lutherie et facture instrumentale des Pyrénées.
