La vidéo n'est pas disponible La France en Vrai - Provence-Alpes-Côte d'Azur
De l’Italie à la Côte d’Azur, l’héritage toujours vivace des boulangers du Piémont
- Art de vivre
- 52 min 15 s
- indisponible
- tous publics
Dans Au nom du pain, Géraldine Giraud raconte la saga des enfants du village de Niella Tanaro qui ont apporté, à Nice et au-delà, le secret du bon pain. Aujourd’hui, des 2 côtés de la frontière, une nouvelle génération prend la relève et le village piémontais renaît.
Réalisé par : Géraldine Giraud
Produit par : France 3 Provence-Alpes-Côte d’Azur / Girelle Production