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La recette de la langouste gratinée - Martinique
- Info & société
- 26 min
- Français
- indisponible
- tous publics
Plat phare de la cuisine martiniquaise, la langouste gratinée est une recette savoureuse synonyme d'art de vivre et de partage. Cette préparation sera l'occasion de découvrir l’art et les techniques de la pêche au large, mais aussi de partir sur les traces ancestrales du cacao et ses notes aromatiques spécifiques.
L'invitée du jour : Clothilde Labrin, traiteure martiniquaise
Présenté par : Kelly Rangama