La vidéo n'est pas disponible Voyages & délices
S1 : La recette du cari de crabe - Nouvelle Calédonie
- Info & société
- 26 min 9 s
- Français
- indisponible
- tous publics
On le retrouve dans toutes les marmites créoles ! Facile à préparer, le cari de crabe est un plat incontournable fréquemment cuisiné en Nouvelle-Calédonie. Reconnue comme l'une des recettes les plus savoureuses de l'archipel, elle laisse échapper une bonne odeur de curcuma, un arôme très apprécié en cuisine.
L'invitée du jour : Lisette Jacquemont, cofondatrice du site Les Ultramarins.
Présenté par : Kelly Rangama