Les Français et le pain : une histoire d'amour ! La vidéo n'est pas disponible

présenté par : Marina Carrère d'Encausse, Philippe Charlier, Régis Boxelé, Fabien Doguet

• Dr Corinne Chicheportiche-Ayache, nutritionniste  • Thomas Teffri-Chambelland, boulanger     ► DOSSIERS ... ET VIDEOS   Les féculents, un carburant indispensable pour l'organisme     ► QUESTIONS / REPONSES   Pourquoi une si grande variété de pains ?Quelle quantité de pain peut-on manger à chaque repas ?Quel pain choisir pour sa santé ?Le pain est-il déconseillé au petit-déjeuner ?Quel pain privilégier en cas de diabète ?Quelle quantité de féculents devrait-on manger chaque jour ?Le quinoa et le boulgour sont-ils des féculents ou des protéines ?Les pâtes font-elles grossir ?Doit-on manger des féculents pour lutter contre la constipation ?Quel type de pain faut-il privilégier ?Y a-t-il des bons et des mauvais féculents ?Le pain est-il aussi calorique que les biscottes ?Pourquoi une si grande variété de pains ?Que penser du pain bio ?Est-il déconseillé de manger des féculents le soir ?

Quel féculent fait le moins grossir ?Peut-on se passer des féculents ?La digestion des féculents se fait-elle facilement ?Y a-t-il des recommandations particulières pour les femmes enceintes ?Quel est le meilleur féculent pour un diabétique de type 2 ?Que penser du pain bio ?       ►AILLEURS SUR LE WEB :   • Ministère des Affaires sociales et de la SantéBase Transparence Santé La base de données publique Transparence - Santé.   Manger bouger
Programme national nutrition santé.
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