C à dire

S12 : Le foie, super héros de l'organisme

Le  foie, le plus volumineux de nos organes, est aussi le plus négligé.  Dommage, c’est avant tout grâce à lui que nous pouvons vivre plus  longtemps et surtout... en bonne santé! Véritable super héros multitâche, il est d’autant plus facile à protéger qu’il dispose de la capacité unique de se régénérer. Il suffit de savoir l’aider...

Comment fonctionne-t-il ? Quels sont ses ennemis ? Avec quelles astuces éviter la maladie du foie gras, aussi appelée « maladie du soda »)? A-t-on quand même le droit de se régaler? Le professeur Gabriel Perlemuter nous révèle tous les pouvoirs cachés du foie et nous confie des clés pratiques. 

Invité :

- Pr Gabriel Perlemuter, chef du service d'hépato-gastroentérologie et nutrition à l'hôpital Antoine-Béclère à Clamart et  auteur de « Les pouvoirs cachés du foie »