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Thierry Marx, Gilles & Nicolas Vérot, le talent au service du goût !
- Interviews
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Les rois de la charcuterie de père en fils depuis 1930 sont célèbres dans le monde entier pour leur fromage de tête ou un pâté en croute.
Gilles et Nicolas Verot, artisans charcutiers de la Maison Verot, publient "Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûtes" aux éditions du Chêne.
Thierry Marx signe une autobiographie "Celui qui ne combat pas a déjà perdu", publié chez Flammarion.
"Le 18/03 c’était le début du premier confinement, pour éviter de rester dans l’hypnose de la Covid, j’avais besoin de faire le cap."
Présenté par : Anne-Elisabeth Lemoine
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