présenté par : Jamy Gourmaud

Nous sommes ce que nous mangeons et notre santé dépend de ce que nous ingérons. Certains compléments alimentaires dont les vertus sont reconnues par la communauté scientifique ont des bienfaits nutritionnels. C’est le cas de la spiruline, une microalgue d’eau douce qualifiée de super-aliment, qui contient à elle seule un cocktail de vitamines et de minéraux. Dans la banlieue de Lille, Xavier cultive cette wonder woman des assiettes au sein de sa ferme urbaine. Cette spiruline made in France produit 300 fois plus de protéines que la viande de bœuf. Tout est bon dans le goémon !   Pour plus d’infos : https://etikaspirulina.fr
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