La vidéo n'est pas disponible La quotidienne
Butternut, potiron, potimarron : les courges superstars !
- Interviews
- 20 min 45 s
- indisponible
- tous publics
Ce sont les reines de l’hiver ! Butternut, courge musquée, courge spaghetti, potiron et autres citrouilles… Les variétés de courges sont nombreuses en cette saison ! Forme généreuses, couleurs chatoyantes, il en existe une grande diversité tant au niveau des formes qu’au niveau du goût. Alors, comment les reconnaître ? Quelles différences d’une variété à l’autre ? Et comment les cuisiner ?