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La quotidienne
Traiteurs de supermarchés vs traiteurs traditionnels : le match - La Quotidienne
- Interviews
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Bouchées à la reine, petits fours, pâtés en croûte,charcuteries, lasagnes et j’en pense. ces plats traditionnels on les trouve évidemment chez les traiteurs de quartiers et de plus en plus dans les supermarchés. toutes les enseignent s’affrontent désormais sur le secteur du traiteur frais. pour le client l’offre est attractive: 30% moins cher que chez le traiteur traditionnel. mais comment les enseignes font-elles pour tirer les prix? d’où viennent les produits? sont-ils vraiment frais et faits sur place?