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L'Ardèche, département, sauvage, est surtout connu des touristes pour ses gorges, merveilles de la nature sculptées au fil du ... temps. Mais ce département sauvage a bien d'autres atouts à dévoiler. Comme ses villages authentiques, qui ont séduit les artistes. Antraigues-sur-Volane est ainsi devenu le refuge de Jean Ferrat. Aux grottes majestueuses succèdent des châteaux restaurés par des passionnés. Quant aux amateurs de bonne chère, ils peuvent se laisser tenter par des spécialités locales, la caillette ou la châtaigne. Du côté d'Annonay, la caméra prend de la hauteur à bord d'une montgolfière, à l'endroit même où les frères du même nom réussirent le tout premier vol de l'histoire.