Les escapades de Petitrenaud
Saint-Sylvestre à Naples avec Denny Imbroisi
- Cuisine
- 30 min
- indisponible
- tous publics
Carinne Teyssandier fête la Saint-Sylvestre à Naples avec Denny Imbroisi, jeune chef italien de Paris. Denny entraine Carinne dans les endroits les plus fous de Naples. Ils fabriquent ensemble un pistou dans les entrailles de la ville où se cultive le basilic.
Denny croise son cousin Rani, avec Carinne et ses amis, ils vont fabriquer et goûter les différentes pizzas fritas napolitaines, plat typique que l’on déguste dans les rues de Naples. Denny entraine Carine chez Melania, célèbre poissonnière car à Naples, pour la Saint-Sylvestre, on abandonne la viande et les napolitains dégustent 13 plats de poissons différents.
Carinne et Denny rejoignent les copains sur un bateau au pied du Castel Nuovo. C’est la fête… Auguri Auguri. Tout le monde lève son verre à la nouvelle année et le feu d’artifice éclate…
Epoca
Denny Imbroisi
17 rue Oudinot
75007 Paris
Tél. : 01 43 06 88 88
Café Gambrinus
Via Chiaia, 1/2
Piazza trieste e trenton
80132 Napoli
Tél. : 00 39 081 41 75 82
http://grancaffegambrinus.com/
Poissonnerie Pescheria Azzurra
Via Portamedina 4/5/6
Presso ospedale dei pelliegrini
80134 Napoli
Tél. : 00 39 081 19 25 05 92
http://www.isaporidellapescheriaazzurra.it
Pizza Fritta : Antica Friggitoria Masardona
Via Giulio Cesare Capaccio, 27
80142 Napoli
Tél. : 00 39 081 28 10 57
Présenté par : Carinne Teyssandier