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Les escapades de Petitrenaud
Émission du dimanche 22 juillet 2018
- Info & société
- 25 min 16 s
- indisponible
- tous publics
Dans le Var, à Sainte-Maxime, Carinne rencontre Geoffrey Poësson, chef atypique de «La Badiane», qui n'hésite pas à plonger dans la Méditerranée pour pêcher les oursins.
Il pratique une cuisine végétarienne : bouillabaisse de légumes aux algues et légumes de son jardin, grillés. Geoffrey organise un casse-croûte en bord de mer en compagnie du boulanger ou d'Arlette, la chevrière.
Présenté par : Carinne Teyssandier