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Avec ses 2747 cabines et ses 6400 passagers, le «Symphony of the Seas» est une véritable ville flottante : un paquebot presque trois fois plus gros que le Titanic. En coulisses, plus de 2400 membres d'équipage, capitaines, marins, cuisiniers, personnel d'entretien, maîtres-nageurs, ou encore patineurs artistiques, travaillent de jour comme de nuit. Pour eux, cette croisière n'est pas un long fleuve tranquille. Gros plan sur les secrets et l'organisation de ce monstre des mers et sur les réactions des vacanciers enthousiastes.

Construit il y a plus de 1 400 ans et s'étendant sur plus de 1 700 km de Pékin à Hangzhou, le Grand Canal de Chine est la voie navigable artificielle la plus ancienne et la plus longue du monde. Le photographe Jeff Hutchens se lance dans un voyage exceptionnel à travers la province du Jiangsu, ou s'écoule la majeure partie du grand canal. Des bateliers traditionnels aux éleveurs de crabes, des manufactures de soie aux palais impériaux, il effectue son périple en dehors des sentiers battus afin d'explorer l'histoire de cette voie unique en son genre, et découvrir comment elle s'adapte à la modernité.