Le plaisir est dans l'assiette
Gabriel Levionnois, chef calédonien né en Polynésie, fait découvrir la gastronomie océanienne dans sa diversité et par le biais de problématiques diverses et dessine un portrait original de la Nouvelle-Calédonie.

À propos

Gabriel Levionnois, chef calédonien né en Polynésie, fait découvrir la gastronomie océanienne dans sa diversité et par le biais de problématiques diverses et dessine un portrait original de la Nouvelle-Calédonie.

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