Le doc du dimancheRecettes pour un monde meilleur - Mieux manger pour changer le futur
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documentaires
2019
1 h 8 min
Français
IndisponibleTous publicsSous-titré
Le monde en face, présenté par Marina Carrère d'Encausse, propose le documentaire inédit "Recettes pour un monde meilleur - Mieux manger pour changer le futur" réalisé par Benoît Bringer. Notre système alimentaire est le principal responsable des menaces qui pèsent sur la planète. Réchauffement climatique, perte de biodiversité, épuisement des nappes phréatiques, accaparement des terres, malnutrition, multiplication des maladies chroniques… Si rien ne change dans les dix prochaines années, le fragile équilibre qui permet la vie sur terre risque de se briser. Notre assiette est donc le levier le plus puissant pour sauver la planète mais aussi pour améliorer notre santé. Et sur ce levier, nous pouvons tous agir. Ce film raconte lhistoire de femmes et dhommes qui, aux quatre coins du monde, inventent un autre modèle alimentaire bénéfique pour la planète, la nature et notre santé. De la création de fermes municipales pour des cantines 100% bio en circuit court, aux méthodes de cuisine anti-gaspillage. De la transformation de nos déchets alimentaires en compost, à une réduction de notre consommation de viande. De la mise à disposition de jardins partagés pour les plus défavorisés, aux politiques de soutiens des petits producteurs indépendants. Les solutions sont là, à portée de main. Avec ce documentaire, Benoît Bringer, journaliste d'investigation et ancien rédacteur en chef de Cash Investigation et Prix Pulitzer avec léquipe des Panama Papers, poursuit son travail de journalisme de solution. Après le succès de son documentaire multiprimé "Faut-il arrêter de manger les animaux ?" (diffusé sur France 5) sur les alternatives à lélevage industriel, il réalise un nouveau film porteur despoir. Sans occulter les constats alarmants, ni les questions qui dérangent, il montre comment chacun dentre nous peut être acteur du changement et révèle les recettes pour une transition alimentaire économiquement viable.En savoir plus
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