Le jeûne qui révolutionne le rythme des repas

 Chroniqueuse : Christelle Ballestrero

Manger moins, jeûner, faire des pauses alimentaires etc. Nombreuses sont les techniques de nutrition censées nous faire perdre du poids. La nouvelle tendance du jour : le mini-jeûne, aussi appelé fasting, consiste à ne pas manger pendant 16h et donc à sauter un repas (le dîner ou le petit déjeuner).

Remerciements :

Au docteur Frédéric Saldmann et JB Rives.

« Le 'fasting' est une méthode simple et efficace pour perdre du poids. Inutile de courir des heures ou de compter les calories… Vous allez perdre vos kilos avec un minimum d’effort, sans vous priver, sans frustration, sans envie de sucre, sans penser à manger toute la journée. Le tout avec une énergie décuplée.

Trop beau pour être vrai ? Non, des études récentes montrent que c’est possible. Le 'fasting' est une forme de jeûne intermittent qui réveille votre métabolisme, simplement en espaçant les repas. »