La France en vrai - Occitanie
Les secrets des cueilleurs
- Société
- 51 min 45 s
- Français
- indisponible
- tous publics
Les coins à champignons, des lieux tenus secrets ? Trois passionnés nous emmènent au coeur de leurs terroirs à la conquête du règne des Fungi. Techniques de cueillette étonnantes, super-aliment à la saveur extraordinaire ou encore capacités biologiques incroyables, l'univers des champignons n'a pas fini de nous surprendre. Une manière économique, saine et durable pour se nourrir avec la nature. A condition d'apprendre à les reconnaître. Chaque année en France, des intrépides en font les frais. Mais c'est bien l'augmentation des surfaces de forêts privées et le réchauffement climatique qui restent les principales limites à la soif grandissante des cueilleurs de champignons.
Réalisé par : Victor Thiré, Jonathan Mas
Maison de production : France Télévisions / Artcam production
Du même programme
- La France en vrai - Occitanie Le débat : Inondations, les leçons du passé diffusé le 23/11 | 53 min
- La France en vrai - Occitanie Le débat : Occitanie, terre d'immigration et d'intégration ? diffusé le 14/12 | 52 min
- La France en vrai - Occitanie Tsiganes, le grand silence diffusé le 08/02 | 52 min
- La France en vrai - Occitanie Micmac à Millau : des paysans face à la mondialisation diffusé le 19/02 | 52 min