Télématin

Gourmand - Crumble demi-sel aux poires et Comté

Chroniqueuse : Carinne Teyssandier

Crumble aux poires et au Comté


Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :


- 4 poires
- 80 g de Comté râpé
- 80 g de farine
- 100 g de beurre



- Pour l'appareil à crumble, mélanger dans un saladier la farine, le beurre, et le Comté fruité râpé.

- Cet amalgame doit avoir la consistance d’un sablé grossier. Réserver.

- Éplucher les poires et les découper en petits dés. Réserver.

- Dans des ramequins passant au four, déposez les dés de poire.

- Disposez l'appareil à crumble dessus.

- Enfournez 20 minutes à 180°C avant de passer qq minutes sous le grill.